A la fin des vacances, j’ai fait un petit détour en Savoie pour voir mes parents. Comme à chaque fois, je ne rentre jamais les mains vides. cette fois-ci, j’ai ramené des poires du jardin.
De retour à Paris, j’ai eu envie de faire un crumble aux poires et au chocolat.

Ingrédients :

6 poires
100 g de beurre
100 g de farine
100 g de cassonade
2 càs de cacao en poudre
40 g de pralin
80g de pépites de chocolat au lait

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Épluchez les poires et coupez-les en dés.
Disposez les ensuite dans un plat.

Préparez les miettes de pâte à crumble en mélangeant tous les ingrédients sauf les pépites. Dès que la pâte a une consistance granuleuse, ajoutez les pépites.
Répartissez  le mélange sur les poires.

Enfournez pendant 25 minutes environ.
Servez tiède.